Damit die sommerliche Party am Holzkohlengrill ein vergnügtes Fest bleibt und nicht zu einem Brandunfall gerät, sind folgende wichtige Regeln zu beachten:

• Sicheren Standplatz für den Grill wählen.
• Keine leicht brennbaren Stoffe in unmittelbarer Nähe der Feuerstelle (.z.B. Lampions, Girlanden, Gardinen, etc.) anbringen.
• Ausreichenden Sicherheitsabstand (mindestens 2 bis 3 Meter) schaffen.
• Löschmittel, z.B. Feuerlöscher, bereitstellen
• Ebenen, nicht brennbaren Untergrund wählen und Standfestigkeit des Gerätes prüfen
• Rettungs- und Fluchtwege freihalten
• Vorsicht beim Entzünden
• Möglichst nur Trockenbrennstoffe, z.B. handelsübliche Grillanzünder u.ä., verwenden. Beachten Sie die Gebrauchsanweisung für die Anzünder

Niemals flüssigen Brennstoff in glimmende Holzkohle nachgießen ! Brennbare Flüssigkeiten wie Spiritus, Alkohol oder Benzin haben einen sehr niedrigen Flammpunkt. Sie verdampfen bei Wärmeentwicklung sehr schnell. Dies gilt insbesondere beim Vorhandensein von Holzkohlenglut. Die explosionsartige Zündung eines Dampf-Luft-Gemisches hat verheerende Folgen !

• Glut nicht durch Pressluft oder Sauerstoff anfachen.
• auf schwer oder mindestens normal entzündliche Kleidung achten, d.h. keine Synthetikfasern.
• Grillgeräte niemals von Kindern bedienen oder gar anzünden lassen.
• Kinder vom Gefahrenbereich fernhalten.
• Die Brandstelle sauber verlassen.
• Heiße Asche, Holzkohlenreste usw. niemals unbeaufsichtigt lassen.
• Sämtliche Verbrennungsrückstände ablöschen, am Besten mit Wasser.
• Holzkohlenreste, Asche etc. niemals einfach auskippen und zurücklassen; wenn möglich eingraben und übererden.

Quelle: Arbeitsordner "Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Feuerwehr", Kohlhammer Verlag